Gnocchi
Kyckling (125 g per person)
Broccoli
Blomkål
Lite majs
En klick ajvar
Lite olja blandat med sweet chilisås att vända kycklingen i.
Salt, peppar
Lägg kycklingen i en långpanna med broccoli och blomkål. Stek i ca 15 minuter på 225 grader. Koka gnocchi. Klart.
Trodde att detta skulle bli en lysande måltid kalorimässigt… Mumsade glatt i mig halva paketet gocchi, trodde det innehöll 250 g men det var 500g. Tackar för den… 600 kcal blev det.
Per portion ta:
1 bit lax
100 g viktväktarnas klyftpotatis
0,75 dl Blå band chili och limesås
200 g Findus broccoli och gul morot
Börja med att ugnsteka potatisen högt upp så den får fin färg på 225 grader, 10 minuter kanske. Lägg på fisken och låt det stå inne 15 minuter till. Fräs upp grönsakerna och fixa såsen. Blir ca 550 kcal per portion och smakar smaskens!
Idag har jag gjort kycklingcurry från Arla. Blev 510kcal per portion med fullkornsris till. Smaskens!
Till efterrätt gjorde jag Yoghurt och jordgubbar med marängtopp, också från Arla. Jag använde jordgubbar, mango och ananas istället för att bara ta jordgubbar. Tog lättyoghurt istället för vanlig. Blev 150 kcal per portion.
