En favorit som återkommer varje jul hos oss. Receptet är Tina Nordströms och är hämtat från Svt.se. Gott och enkelt.
Wienernougat
Ingredienser:
250 g nougat
125 g mörk choklad
100 g flagad mandel
Gör så här:
Rosta den flagade mandeln gyllenbrun i en torr stekpanna.
Fyll en kastrull till hälften med vatten och sätt i en glasskål som passar kastrullen.
Bryt nougaten i bitar och lägg ner dem i glasskålen. Finhacka den mörka chokladen
och låt den smälta ner tillsammans med nougaten i vattenbadet.
När chokladmassan är flytande blandar du ner den rostade mandeln.
Häll massan i en avlång form som du klätt med bakplåtspapper.
Vik ner bakplåtspapperet så att det omsluter chokladmassan.
Låt stelna några timmar, gärna till dagen efter, innan du skär wienernougaten i bitar.
