1 Mågott falukorv
1 tetra krossade tomater
1 burk skaladekörsbärstomater
Broccoli
Ost (lätt)
Stark senap
Salt, peppar
Sätt ugnen på 225 grader. Skåra korven, lägg i ugnsform, häll senap + ost i skårorna. Häll tomaterna och broccoli bredvid, salta, peppra. In ugnen ca 25 minuter.
Kategorier: Korv
Lite man tager vad man haver igen… Receptet räcker till åtminstone 6 personer
800 g nötfärs
4 starka korvar (sremska i mitt fall)
1 tetra krossade tomater
1 gul lök
2,5 dl ajvar
1 pkt milda matextra
2 tsk dijonsenap
salt, peppar
Lite olivolja att steka i.
Potatis
vitlök
flingsalt
olivolja
peppar
Börja med potatisen, skala, dela i ganska stora bitar. Blanda potatis med olivolja, salt, pressad vitlök och peppar. Häll ut i en långpanna och sätt in i ugnen på 225 grader ca 30-40 minuter.
Fräs upp köttfärs, korv och lök, lägg i en gryta eftersom. Häll ner tomater, ajvar, mildamat, senap och salta och peppra. Låt puttra tills potatisen är klar.
1 choritzokorv
1 stekt kycklingfilé
1 chalottenlök
1 burk champinjoner
10-tal oliver
Lite persilja
Lite citronsaft
Salt, peppar
Olivolja att steka i
4 port bulgur
Koka bulgur enl recept på paketet. Hacka lök, fräs tillsammans med campinjonerna. Strimla korv och kyckling och stek tillsammans med lökröran. Tillsätt oliverna. Blanda ner persilja, citronsaft och det frästa i de färdigkokta bulgurgrynen. Salta och peppra efter smak.
En enkel korvstroganoff blir det idag. 5 portioner à 400 kcal
700 g Mågott korv
1 lök
3,5 dl lagalättgrädde
2 msk tomatpuré
1 tsk dijonsenap
salt, peppar
5 portioner fullkornspasta.
Koka pastan. Fräs upp korv och lök och häll i resten av ingredienserna. Låt puttra några minuter.
Kategorier: 301-400 kcal · Korv
hämtad ifrån arla.se. Jag bytte ut matlagningsgrädden mot lagalätt och serverade grytan med ris istället för potatis (tidsbrist).
Sommarkorv
4 portioner, 380 kcal om man tar 1 dl kokt ris.
400 g falukorv, 15 % fett
2 tomater
smör
2 1/2 dl Kelda lagalätt
1/2 tsk salt
2 msk hackad dill
2-3 msk riven färsk pepparrot
Skär korven i strimlor. Skiva löken. Skär tomaterna i bitar. Stek korven och löken i smör i en stekpanna. Häll på grädden och salta. Lägg i tomater, dill och pepparrot. Låt allt koka ca 2 min. Servera med senap och kokt färskpotatis
Serverades självklart med apotekets goda senap…
Kategorier: 301-400 kcal · Korv
